1、將熟雞蛋剝去殼。
2、鍋中加入約1100毫升的清水。
3、蓋上鍋蓋,用大火燒開。
4、揭開鍋蓋,倒入熟雞蛋。
5、再淋入蜂蜜/紅糖,用鍋勺輕輕地拌勻,煮沸。
6、將其中兩個雞蛋盛放碗中,鍋中的湯汁也舀入碗中。
7、將剩下的壹個雞蛋對半切開。
8、放入碗中即可。
二、糖水雞蛋好處
1、調經活血健脾胃
長期喝紅糖煮雞蛋的女生們在經期,月經排的比較順暢,能減輕痛經。月經過後也會感覺精神飽滿,氣色好,若不常喝,經期會比較痛苦,氣色不好。若在紅糖雞蛋裏加入白木耳,枸杞,紅棗或是紅豆等壹起煮,效果更佳。
2、紅糖煮雞蛋利於產婦排出惡露
剛生完小孩的婦女往往氣色較差,由於失血過多,能量消耗過大,若這時能喝杯紅糖煮雞蛋不僅能補充能量,還有利於子宮的恢復。
3、常喝有利於排毒養生
紅糖煮雞蛋能直接外敷,有利於人體排毒,如果有人被蜜蜂蜇了,可用紅糖煮雞蛋水塗抹在傷口,可起到消腫作用。
4、常喝有利於毛發生長
研究發現,常喝紅糖煮雞蛋的女性們頭發長的都普遍快。因為蛋黃中的膽堿有利於促進頭發生長。男生也可以喝的。
5、常喝能有效預防乳腺癌
科學家發現,每周堅持喝紅糖煮雞蛋的女性患乳腺癌的風險會顯著降低。因為雞蛋中富含的維生素D有助於預防乳腺癌。