銀魚幹就是我們經常吃的銀魚哦，曬成幹以後好保存，而且食用方法有很多，可以煲湯啊或者是做壹些食譜，銀魚幹屬於高蛋白低脂肪的食物類型，所以大家可以經常食用，妳知道吃銀魚幹的好處嗎，有哪些禁忌呢，來看看這些介紹吧。
銀魚幹是壹種高蛋白低脂肪食品，對高脂血癥患者食之亦宜。中醫認為其味甘性平，善補脾胃。
1、幹銀魚是壹種高蛋白低脂肪食品，對高脂血癥患者食之亦宜。
2、中醫認為其味甘性平，善補脾胃，且可宣肺、利水，可治脾胃虛弱、肺虛咳嗽、虛勞諸疾。銀魚幹具有健脾胃的作用，對於緩解脾胃虛弱起到了很好的效果。
3、幹銀魚壹般人群均可食用，尤適宜體質虛弱，營養不足，消化不良者食用。
4、幹銀魚對高脂血癥、脾胃虛弱、肺虛咳嗽、虛勞等癥有壹定的食療作用。
幹銀魚的副作用
1、銀魚是壹種高蛋白低脂肪的海魚，適宜減肥期間食用，但膽固醇含量較高，壹次不宜食用過多銀魚。銀魚幹也是有副作用的，高膽固醇的人群壹定要禁忌食用，以免出現高膽固醇血癥。
2、銀魚不能與棗(幹)同食，否則會令人腰腹作痛。
銀魚幹的好處以及食用禁忌，介紹了想個的內容，銀魚幹屬於高蛋白低脂肪的食物類型哦，而且還可以有健脾胃的作用，對於腸胃不適有好處，而且還可以預防疾病，當然壹些副作用也要了解，以免對健康不利。