1,碳水化合物占總能量的比例應該是55% ~ 60%,也就是說成年人每天應該攝入250 ~ 300克左右的碳水化合物。
2.脂肪在總能量中所占的比例應為25% ~ 30%,即脂肪約50 ~ 60克。
3.蛋白質占總能量的比例應為10% ~ 15%,即蛋白質50 ~ 60g左右。
擴展數據:
三大生產力區的主要營養來源
1,蛋白質的主要來源。
蛋白質的食物來源主要有兩種:壹是動物蛋白,如禽、肉、魚、蛋及其制品;另壹種是蛋白質,主要來源於谷類和豆制品。動物蛋白的質量比植物蛋白好,蔬菜水果中的蛋白質很少。
如果食物中所含必需氨基酸的組成和比例與人體相似,蛋白質的吸收和利用就會增加。因此,食用動物性食物、豆制品和雞蛋配米飯或面食,可以提高膳食蛋白質的利用率。
2、脂肪的主要來源
脂肪的來源可以分為兩類:動物脂肪和植物脂肪。前者如豬油、黃油、羊油、奶油和魚油;後者如大豆油、花生油、菜籽油、玉米油、橄欖油和茶籽油。
植物油中必需脂肪酸的含量明顯高於動物脂肪。對於嬰兒來說,母乳中脂肪提供的能量占總能量攝入的50%,配方奶中脂肪提供的能量也占總熱量的40% ~ 45%。不要給寶寶提供半脫脂和脫脂奶粉或鮮奶。
3、碳水化合物的主要來源
寶寶碳水化合物的主要食物來源是各種面粉和大米,如大米、面粉及其制品,還有土豆、其他谷類、根類食物,以及各種單糖或雙糖,如葡萄糖、蔗糖、乳糖、麥芽糖、蜂蜜、果糖等。
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