藏紅花有很好的觀賞價值。每年4-5月，天氣轉暖，海紅椒會陸續進入花期，其花呈紅色、粉紅色，非常漂亮。無論是單個種植還是群體種植，都能帶來非常好的觀賞效果。而且不同於其他無味的秋海棠品種，海紅花在盛開時依然有壹股沁人心脾的清香。花期過後，8、9月份紅花將進入結果期。它的果實呈球形，紅色，掛在枝頭也不難看。
有時候也不是不能摘個紅果試試，但是海紅果是可以吃的，只是不能摘了馬上吃。壹般采摘下來的海紅果都是先放壹段時間再吃。之所以會這樣，是因為剛摘下來的海紅果味道又苦又澀。存放壹段時間後，這種苦澀的味道會自然消散。這時候再吃壹次會覺得很酸甜。而且海紅果的營養價值也很高。含有豐富的維生素C、可溶性糖等物質，可以健胃、促進消化。因此，海紅果常被制成幹果、茅臺酒等零食出售。
事實上，包括紅花在內的壹批海棠花，自古以來就受到文人墨客的喜愛，因此誕生了許多關於它的優美詩篇。另外，還有壹種海棠花叫？婕妤花？這個綽號來源於唐和楊貴妃之間的故事。