到2013年底，全球市場上有27種作物的336個轉化體。按種植面積統計，全球約有79%的大豆、32%的玉米、24%的油菜、70%的棉花是轉基因產品。截至目前，我國已批準發放抗儲藏番茄、抗蟲棉、矮牽牛、抗病辣椒、抗病葫蘆、轉植酸酶基因玉米、抗蟲水稻等7種轉基因作物安全證書，但只有抗蟲棉和抗病毒番木瓜實現了大規模商業化生產。此外，作為加工原料進口的轉基因作物有5種:大豆、玉米、棉花、油菜、甜菜。
從事轉基因生物食品安全標準國際化的組織主要是國際食品法典委員會(CAC)，主要負責制定國際通行的食品標準、食品加工指南和相關的視頻制作操作手冊。公布的食品安全檢測指南(標準)包括《現代轉基因食品安全風險評估原則》、《重組DNA植物及其食品安全檢測指南》、《重組DNA微生物及其食品安全檢測指南》。經過多年的建設和發展，我國農業轉基因生物安全標準體系也初步形成了相關技術標準的雛形，取得了壹定的成果，如頒布了《農業轉基因生物安全評價管理辦法》、《農業轉基因生物進口安全管理辦法》、《農業轉基因生物安全管理條例》等。
已經獲得轉基因生產應用安全證書，壹般只用於科研，不能馬上商業化。根據《中華人民共和國種子法》的要求，轉基因作物需要取得品種審定證書、生產許可證和營業執照，才能進入商業化種植。也就是說，在中國，消費者幾乎買不到轉基因食品，所有的轉基因食品都必須有明確的標識。