紹興特產1:紹興黃酒
紹興黃酒是浙江紹興的傳統名酒，歷史非常悠久。據有關文獻記載，紹興壹般在春秋戰國時期就開始釀酒了。南北朝時，紹興黃酒甚至被列為宮廷貢品。紹興地理環境非常優越，環境優美，水資源好。它的制作工藝非常精細，用料非常考究。精選優質大米和小麥為主要原料，采用傳統制作工藝制作而成。釀造出來的紹興黃酒清香撲鼻，質地厚重，越陳越香。
紹興特產2:紹興腐乳
紹興腐乳是浙江紹興的傳統特色產品，歷史非常悠久。早在五世紀末就有記載，明朝時銷往海外。紹興腐乳的制作工藝非常精細。選用優質大豆為主要原料，采用傳統制作方法制作豆腐，然後經過切塊、發酵、裝罐、配料、封壇等多道工序制成。生產的紹興腐乳色澤潤澤、顆粒飽滿、松香細膩、鹹鮮可口。
紹興特產3:紹興梅幹
紹興話梅是浙江紹興的傳統特色食品，有著非常悠久的歷史。清代，烏梅還被列為紹興“八大貢品”之壹。其實幹梅子的制作並不復雜，但是要做好幹梅子就沒那麽容易了。精選優質芥菜、油菜為主要原料，經烘幹、水洗、蒸制等傳統復雜工藝制作而成。最後，幹梅子色澤紅艷，清香撲鼻，深受消費者喜愛。梅幹菜還含有豐富的蛋白質、氨基酸等營養成分，可以多種方式食用，可以用來制作梅幹菜紅燒肉或梅幹菜烤土豆等美味菜肴。