酸奶零食包配料:高筋面粉350g雞蛋1黃油25g酸奶120g牛奶70g糖50g酵母4g鹽3g。
練習步驟:
1.除黃油、面粉、鹽外的所有材料攪拌均勻。
2.加入高筋面粉
3.用筷子攪拌成絮狀
4.加鹽(鹽能抑制酵母發酵，所以鹽和酵母要分開，避免酵母失效)。
5.將上述材料揉成光滑的面團。
6.加入黃油，揉至面團完全膨脹。
7.完全膨脹階段，也就是說，面團可以被拉開成不易破裂的略透明的薄膜。
8.將面團揉成圓形，放入鍋中，蓋上保鮮膜，放在溫暖的地方發酵，1.5-2倍大。
9.取出面團，排氣，分成等份，搓圓後放入烤盤進行二次發酵。
10，直到面團兩倍大。
11.在面包表面刷上蛋液。
12，撒芝麻
13，放入預熱好的烤箱中下層，上下火180，烤25分鐘，上色後蓋上錫紙，烤至表面金黃即可。
14.混合妳喜歡的水果，妳美味的早餐就準備好了。
香辣烤魚:
需要準備的食材:壹整條草魚，1小勺油(5ml)，3大勺料酒(45ml)，1小勺燒烤料(30g)，1小勺鹽(5g)。
詳細做法:
1.把魚洗幹凈，然後切片，瀝幹水分。
2.首先將燒烤材料倒入幹凈的碗中，然後倒入油和料酒，攪拌成稀糊狀。然後將切好的魚塊放入碗中浸泡約1小時。
3.烤盤鋪上錫紙，然後把泡好的魚塊放在烤架上，送入烤箱。烤盤放在底層，烤架放在中層，這樣上下火同時加熱(烤箱不用預熱)，溫度調到240攝氏度烤10分鐘，再把魚塊翻面3分鐘。(烤魚的過程中，翻的時候要小心，避免。