成分詳情
茶樹菇，海帶，瘦肉，香菜，鹽。
生產方法
瘦肉切片，香菜洗凈，切段。
將茶樹菇洗凈，切去根部，繼續泡茶樹菇，泡好的水以後用來煲湯。
海帶泡發，洗凈切絲。
鍋裏熱油，放入茶樹菇翻炒。
加入泡過茶樹菇的水，蓋上蓋子燒。
煮壹分鐘左右，加入海帶繼續蓋燒。
煮壹分鐘左右後，加入瘦肉片。
煮壹會兒。豬肉熟了，加鹽調味，最後放香菜。
茶樹菇營養豐富，蛋白質含量高達19.55%。蛋白質中有18種氨基酸，其中蛋氨酸占2.49%，其次是谷氨酸、天冬氨酸、異亮氨酸、甘氨酸和丙氨酸。總氨基酸含量為16.86%。八種必需氨基酸含量齊全，富含B族維生素和鉀、鈉、鈣、鎂、鐵、鋅等礦物質元素。中醫認為，香菇味甘，無毒，有健脾止瀉的功效，並有抗衰老、降低膽固醇、防癌抗癌的特殊功效。茶樹菇富含營養和蛋白質。
茶樹菇燉排骨湯
茶樹菇(Agrocybe aegerita)是壹種營養價值高於香菇的蘑菇，數量稀少，主要產於我國江西、福建、雲南等地。香氣濃郁，味道鮮美，具有較強的降血脂作用，具有滋陰壯陽、美容保健的功效。經常飲用可以有效去除腰部脂肪！
功能:減脂，清腸胃，有瘦身作用。