補血養血
茶樹菇和烏骨雞都富含鐵，能促進紅細胞再生；能在壹定程度上增強人體的造血功能。生活中定期適量飲用茶樹菇烏雞湯，可以起到補血養血的作用，適合貧血、氣血兩虛的人飲用。
2
保護心血管系統
茶樹菇烏雞湯具有很強的活血作用，能補充人體血容量，促進血液循環，保持血管通暢。茶樹菇中所含的茶樹菇嘌呤、膽堿、氧化酶等物質能保護心血管系統，清除血管中的膽固醇，所以常喝茶樹菇烏雞湯對高血壓、高血脂等癥狀有壹定的好處。
三
強身健體
茶樹菇烏雞湯富含蛋白質、脂肪、胡蘿蔔素、核黃素等有益成分。烏雞性溫，有很好的溫補脾胃的功效。因此，用茶樹菇喝烏雞湯，可以有效緩解人體虛弱，改善食欲不振等不適癥狀。
四
提高免疫力
茶樹菇烏雞湯富含蛋白質、不飽和脂肪酸，以及鈣、鋅、鐵、鎂等礦物質元素，有利於補充機體所需營養，為免疫體液提供足夠的原料，提高淋巴細胞的轉化能力，從而提高免疫細胞的免疫能力；因此，用茶樹菇喝烏雞湯可以在壹定程度上提高人體免疫功能。
五
茶樹菇烏雞湯的適宜人群和禁忌人群
1，適合人群:茶樹菇烏雞湯滋補效果好，味道鮮美，壹般人群都可以食用；特別適合貧血和體質虛弱的人食用。
2、禁忌人群:茶樹菇烏雞湯味甘，性溫，非常溫，所以不建議壹些感冒發燒、陰虛燥熱、濕熱的人喝，以免加重不適癥狀。