西湖龍井是中國十大名茶之壹,屬於綠茶。產於浙江杭州西湖龍井村壹帶山區,故名,距今已有1200多年的歷史。清乾隆遊覽杭州西湖時,盛贊西湖的龍井茶,並將石峰山下公戶廟前的十八棵茶樹命名為“禦茶”。西湖龍井按外觀和內質的優劣順序分為1 ~ 8級。
2.洞庭碧螺春
碧螺春是中國傳統名茶,中國十大名茶之壹。它屬於綠茶的範疇,有1000多年的歷史。碧螺春又叫“洞庭碧螺春”,因為它產於江蘇省蘇州市吳縣(今蘇州吳中區)洞庭山、太湖洞庭山壹帶。
3.六安瓜片
劉安瓜片,簡稱瓜片、片茶,是中國傳統歷史名茶,也是中國十大名茶之壹。產於安徽省六安市大別山區,唐代稱為“瀘州六安茶”。明代稱“六安瓜片”,為上品,為上品茶。清朝以茶為宮廷貢品。
4.黃山毛峰
黃山毛峰是中國十大名茶之壹,屬於綠茶。產於安徽黃山(徽州)壹帶,故又稱徽茶。清光緒年間謝所創茶館。每年清明谷雨,精選良種茶樹“黃山種”、“黃山大葉種”飽滿嫩芽,手工炒制。該茶外形微卷,似雀舌,綠中泛黃,銀毛外露,魚葉金黃(俗稱金片)。
杯泡使霧頂,湯清淡黃,葉黃綠有活力,滋味醇厚甘甜,香氣青澀,韻味深長。因為新制的茶披著白毛,帶著尖尖的芽和采自黃山頂峰的鮮葉,故名黃山毛峰。
5.太平猴魁
太平猴魁,中國傳統名茶,中國歷史名茶之壹,屬於綠茶範疇。產於安徽省太平縣(今黃山市黃山區),久負盛名。其形有兩片抱芽葉,平而直,自然舒展,白毛隱現。有“猴頭兩頭尖,不散不卷”的美譽。
以上內容參考百度百科——《碧螺春》
以上內容參考百度百科-西湖龍井。
以上內容參考百度百科-六安瓜片。
以上內容參考百度百科-太平猴魁
以上內容參考百度百科-黃山毛峰。