今天我要用橙味蜂蜜味的健力寶做壹個麻辣無骨鳳爪，比檸檬鳳爪還要好吃。用來當零食或者當開胃菜都是非常好的！連湯也能吃兩碗飯。建議做壹個五星的指數。？
這個配方的成分並不復雜，沒有添加劑和調味劑。其實用家裏常見的調料就可以做出來。我個人的口味是比青島本地的壹些丁辣子雞好吃，因為吃的時候鹹鹹的，吃了之後很渴。
毫不誇張的說，這個食譜真的超級好吃。唯壹的要求就是食材要新鮮，質量要好，然後量要把握好。
我會壹次做三四個菜作為這個辣椒油的底料，因為做壹次太貴了。此外，這種材料用途廣泛。金針菇、豬耳朵、木耳、腐竹、藕片都適合做涼面，超級方便。
準備食材:雞爪、鹽、料酒、蔥、姜、蒜、花椒、蒜蓉醬、小米辣、生抽、老抽、醋、糖。
操作步驟:
1把雞爪從冰箱裏拿出來融化。我買的是去骨雞爪，融化很快。洗，壹個壹個爪子都割幹凈，這壹步很重要，至少三遍。
2鍋中加水，倒入料酒、蔥、姜、花椒、鹽。加入雞爪，煮沸。燉壹會兒後，打開鍋蓋，把雞爪倒出來。用冷水洗去雞爪上的血水。？
3重復第二步:鍋中加水，倒入料酒、蔥、姜、胡椒粉、鹽。加入雞爪，燒開後小火燉5分鐘。
4蒜剁碎，小米辣剁碎，放入鍋中，加入生抽、老抽、醋、糖、蒜蓉醬、少許碎辣椒。攪拌均勻。
5取出雞爪，倒入調味盆中，拌勻。放涼，蓋上保鮮膜，放入冰箱。第二天就可以吃了。
壹盤麻辣可口的無骨鳳爪，這是戲劇必備，做好了。妳有食欲嗎？