蠔油炒蘑菇
材料:混合蘑菇500克。
輔料:油、鹽、紅椒、青椒、海鮮醬油、蠔油。
步驟:
1.將市場上買的蘑菇洗凈切片。
2.煮壹壺開水。
3.水開後加入蘑菇。
4.水再次燒開後取出蘑菇。排水。
5.將彩椒切絲，再切段，鍋中用油加熱，加入適量色拉油，放入蔥鍋中，然後放入切絲的彩椒翻炒，放入已經瀝幹的熟香菇。
6.然後加入海鮮野餐和蠔油，攪拌均勻。加入適量的鹽，攪拌均勻。出鍋時不需要加入雞精等香精調味。
蘑菇有很多種。和幾種蘑菇壹起煮，肉質鮮嫩，鮮美可口，還加了壹些五顏六色的胡蘿蔔，更有營養。杏鮑菇能軟化和保護血管，降低人體內的血脂和膽固醇。杏鮑菇的蛋白質是維持免疫功能最重要的營養素，是白細胞和抗體的主要成分。杏鮑菇是壹種大家都喜歡吃的菌類，也有胃酸分泌和食物消化的作用。如果經常消化不良，不妨經常吃這類食物，對腸胃健康有好處。蘑菇配蔬菜可以起到降低膽固醇和減肥的作用。妳可以試試。
蠔油炒香菇的具體做法和營養價值大家都知道。經常吃這樣的食物，不僅能補充豐富的營養，還能起到減肥降脂、促進新陳代謝的作用。也是非常健康的飲食方式，平時不妨行動起來。