牛奶麻辣燙的方法比較簡單，新手小白都能做。首先需要準備壹包泡面，幾根蟹棒和魚豆腐，幾個魚丸和撒尿牛肉丸，幾個千頁豆腐，壹些豆腐幹絲，腐竹和海帶紐扣，壹袋桌面小香腸，然後再準備壹些大白菜片，油麥菜，油菜和蘑菇等。，並準備壹大盒牛奶。我們準備壹個湯鍋，融化壹個火鍋底料，然後上兩勺麻辣味的郫縣豆瓣醬，撒上壹把辣椒，再放上壹些幹辣椒段。火鍋底料融化後，倒入壹大盒牛奶，中火煮開，然後上兩勺鹽和兩勺雞精，再把準備好的魚丸放進去煮到浮起來。喜歡肉卷的也可以放壹些。
牛奶麻辣燙的烹飪過程中也有很多註意事項。我們需要多準備壹些食材，比如牛肉、羊肉卷，或者青蝦、魷魚等食材，可以為全脂牛奶麻辣燙增添香味和口感。做飯的時候壹定要註意多放點牛奶，因為魚丸、蔬菜、方便面在做飯的時候會吸收大量的湯汁。如果發現牛奶偏低，就要適量添加，全程不能放壹滴水。在烹飪的過程中，我們需要按順序加入食材，先加入魚丸等各種丸子，再加入各種米粉，最後加入壹些蔬菜，這樣每種食材都可以煮而不煮。煮好的牛奶比較辣，上面浮著壹層紅油，但是加了牛奶，就不會那麽辣了。出鍋的時候可以加幾片芝士增加奶味和奶辣的厚重感，再撒點蒜末和蔥花，用熱油炸壹下味道更好。
奶很辣很辣，吃起來很香。各種食材都充滿了牛奶的香味，再配上紅紅辣辣的花椒油，吃起來香辣可口。