黃豆芽過幾天可以吃嗎？

豆芽是普通人非常喜歡吃的壹種食物。它們是由大豆制成的，常見的豆芽有黃豆芽和綠豆芽。豆芽最常見的吃法是炒。炒出來的豆芽吃起來酥脆可口，也很好吃。但是豆芽不喜歡土豆、大豆等食物，幹藏後可以保存很久。豆芽的儲存時間很短。那麽，豆芽放幾天，還能吃嗎？

不建議壹兩天後再吃豆芽。最好是當天吃豆芽。新鮮的豆芽可以在冰箱裏保存兩天。妳不能過夜。壹旦過夜，妳會發現豆芽會褪色腐爛。因此，最好在同壹天全部吃完。如果想很好的保存，需要用薄膜袋密封，避免氣體。妳也應該把薄膜袋放在冰箱裏降低溫度來增加它的保質期，但是保質期只能是兩天。

如何更好的保存豆芽？

豆芽的儲存方式有兩種:1，冰箱；2、保鮮袋。豆芽的營養成分很高，比發芽前還高。所以建議大家在日常生活中可以多攝取。豆類在發芽後含有大量的維生素，尤其是維生素C，對皮膚非常有益，可以保持皮膚的水分，進而保持皮膚的嫩白，非常適合秋季食用。豆芽含有大量的水分，所以容易腐爛。

1，冰箱

因為豆芽在常溫下生長速度很快，非常容易過期，所以增加其保質期的首要因素是控制其自然環境。所以我們可以把豆芽放在冰箱裏冷凍，但是這個保存期只能是兩天。壹旦超過這個期限，就會變黃腐爛，這個時候就不能吃了。

2、保鮮袋

豆芽最好不要碰煤氣。空氣中的溫度和環境濕度都促進了豆芽的生長發育，進而會加速豆芽的黴變。我們可以把豆芽放在保鮮袋裏，避免氣體，然後放在冰箱裏，控制氣體和溫度，這樣時間會增加到4天。但是豆芽真的很容易過期，所以我們還是期待大家避免購買，購買時壹次性食用。

在這裏也想提醒大家，綠豆芽和黃豆芽的保質期是不壹樣的。綠豆芽要擅長黃豆芽。