不可能多吃的，鵪鶉蛋的膽固醇太高，多吃容易引起膽固醇增高，影響人體健康，特別是嬰幼兒正在長身體的時候，常吃鵪鶉蛋很容易肥胖。另外有腦血管病人不宜多食鵪鶉蛋。
吃鵪鶉蛋對不同的人群可以區別對待的，比如6歲以下的幼兒，可以選擇吃鵪鶉蛋，每天3～4個為宜(3～4個鵪鶉蛋相當於壹個雞蛋)，因為同樣重量的鵪鶉蛋中磷脂的含量高些，有助於孩子的大腦發育。
擴展資料：
1、從營養學的觀點看，為了保證膳食平衡、滿足機體需要，又不會營養過剩壹般情況下，健康成年人每天吃1-2個鵪鶉蛋；老年人每天吃壹個比較好；腦力勞動者每天吃兩個雞蛋比較合適；嬰幼兒、孕婦、產婦、哺乳期女性及身體虛弱者每天可吃2-3個鵪鶉蛋，不宜再多。
2、鵪鶉蛋的價格是雞蛋的2倍左右，而它們的營養成分又相差不大，都是優質蛋白，吸收率都好，不論是鵪鶉蛋還是雞蛋，以蒸或煮的方式吃最好，消化吸收率基本可以達到100%。
3、鵪鶉蛋有豐富的蛋白質、腦磷脂、卵磷脂、賴氨酸、胱氨酸、維A、維B2、維B 1、鐵、磷、鈣等營養物質，可補氣益血，強筋壯骨、豐肌澤膚等功效。，但是不宜常吃，任何食物吃過量了都是不好的。
參考資料：