海鮮不宜食用。關節炎患者應避免多吃海鮮。海參、魚、海帶、海藻中含有大量尿酸，被人體吸收後在關節處形成尿酸結晶，加重關節炎癥狀。海鮮不能和啤酒壹起吃。吃海鮮，大量喝啤酒，會產生過多的尿酸，導致痛風。過多的尿酸會沈積在關節或軟組織內，導致關節和軟組織發炎。痛風發作時，不僅關節紅腫熱痛，甚至全身發高燒，類似敗血癥。久而久之，關節受影響的部位逐漸被破壞，甚至會引起腎結石和尿毒癥。
不要吃海鮮和壹些水果。魚蝦富含蛋白質、鈣等營養物質。如果和柿子、葡萄、海鮮、石榴、山楂、橄欖等壹些水果壹起吃，蛋白質的營養價值就會降低。水果中的壹些化學物質會與海鮮中的鈣結合，形成壹種新的不可消化的物質。這種物質會刺激胃腸道，引起腹痛、惡心、嘔吐等癥狀。所以海鮮和這些水果至少要間隔2個小時吃。
蝦不宜與維生素C同吃科學家發現，蝦等水生甲殼類動物中攝入大量維生素C會致命。通常被認為無害的砷，可被維生素c轉化為有毒的砷，註意事項生吃海鮮要註意衛生。在很多地方，生吃海鮮很受歡迎，比如牡蠣等貝類。
專家強調，想吃生海鮮，壹定要註意身體。大多數海鮮含有高致病性細菌。海鮮最好在冷凍前4攝氏度吃1-2小時，再用鹽水浸泡，達到殺菌的目的。烹調海鮮要掌握好時間，不能太久，否則不僅影響口感，還會使蛋白質變性，降低營養價值。