1，山藥洗凈。
2.刮掉皮膚。
3.切成長10厘米，厚1厘米的條狀。
4.把它放在盤子裏。
5.撒上糖，蓋上保鮮膜。
6.放入微波爐，大火蒸10分鐘。
7.從微波爐裏拿出來，去掉保鮮膜，撒上蜂蜜。
8、可以享受。
內容擴展:
第壹，山藥
1，山藥，又名懷山藥、山藥、紅薯、地瓜、玉顏。多年生草本植物，莖匍匐，通常略帶紫色，圓柱形根，對生葉，橢圓形或卵形，花乳白色，雌雄異株。
2.塊根含有澱粉和蛋白質，可以食用。單子葉植物10屬650種，廣泛分布於世界溫帶和熱帶地區。在中國，大約有80種薯蕷屬植物。
3.原產山西平遙、介休，現分布於華北、西北、長江流域江西各省區。
二、存儲方法
1.溝貯法:挖壹條深1 ~ 2米，寬1米的溝，將挖好的山藥立即排入溝內，壹層山藥壹層土，不超過80厘米，頂部覆蓋壹層細土。隨著氣溫下降，用土覆蓋，從山藥頂部算起的凍土層厚度為5 ~ 10 cm，可儲存至次年3 ~ 4月。
2.掩埋法:又稱儲砂法。高約1米的埋坑，用磚砌在倉庫內或室內的水泥平地上。在坑底鋪10 cm的幹凈細砂或細土。將選好的山藥依次放在沙上，壹層山藥壹層細沙，堆到離坑口約10 cm處，然後用細泥或黃沙封好。每隔壹個月檢查壹次。山藥也可以放在籃子和盒子裏，用沙子埋起來。
3.筐貯法:在已消毒的筐或箱周圍鋪上曬幹消毒的稻草或麥稭。然後把選好的山藥壹層壹層堆到八分，蓋上麥稭。最後堆在倉庫裏，保持倉庫溫度合適。為了防止地面受潮，可以在籃子底部放置磚塊或木板。