300克牛肉
A (1湯匙糖，2湯匙清酒，1/4個梨)
b(韓式醬油2湯匙、1湯匙蔥花、2湯匙蒜泥、1湯匙香油和1湯匙芝麻)、適量蔬菜(生菜、芝麻葉、青椒、Zekry等)。).鴨腸1小菜，5大串排骨，6串雞皮，半根蔥。
c(辣椒粉半茶匙，香油半茶匙，鹽五分之壹)，大蒜3個。
調味品
醬油2湯匙、辣椒醬半湯匙、蒜泥半茶匙、瓜豆傳奇辣椒包、白糖半茶匙、蔥花半茶匙、1茶匙香油和1茶匙芝麻面，攪拌均勻。
工作方法
1.將牛肉切成合適的大小，加入A，靜置約1小時浸泡調料。
2.洗菜控水。將大蒜切片。將大蔥切成7厘米長，3毫米厚，用冷水浸泡，控水，加A放入碗中。
3.將牛肉1與b混合，手拌調料更容易浸泡。
4.(1)鐵板預熱後，放上牛扒。
(2)牛扒形狀長，不易燒烤。通常情況下，服務人員會為他們做。記得把它們翻過來，讓肉受熱均勻。去燒烤吧。傳統韓式燒烤都是用牛排骨，是有血有肉的牛胸左右兩邊，肉質鮮嫩。
(3)肉烤變色後，用專用牛排剪刀切成適口的小塊。壹時吃不完的肉堆在切好的骨頭上，避免燒焦。
5.把烤肉，蔥花，蒜片，調味醬放在喜歡的菜葉上。同時吃肉湯。
常見的吃法
韓式烤肉不同於中式烤肉和巴西烤肉，吃法很特別。吃肉的時候要用萵筍葉或者紫蘇葉包裹。平時把生菜葉攤在手裏，也可以把生菜葉和紫蘇重疊攤，夾壹塊烤肉，夾壹點辣椒，撒壹點醬，也可以隨意放泡菜和米飯，最後把菜葉折起來包成壹團吃。生菜葉和紫蘇的清爽，烤肉和辣醬的濃郁香氣，讓人對食物產生愉悅的感覺。
想吃點簡單的，就把五花肉片放在不粘鍋裏，不放油炸，加壹片泡菜，加點蒜片和辣椒圈，再加點熱米飯。就用壹卷生菜。