檸檬含有維生素C、維生素B1、維生素B2、煙酸、糖、鈣、磷、鐵等營養物質,以及香豆素、谷甾醇、揮發油等物質;食物,我們平時吃的冬瓜、苦瓜等,適合清熱解毒。馬齒莧適用於腹瀉的濕熱毒性。菊花、海帶、黑木耳,因為食物中所含的壹些成分起到了保肝、清除血管廢物、保護腎臟的解毒作用。
中暑的話需要送風散熱的環境,加綠豆水會有效果;如果有濕氣,吃紅豆、大麥等祛濕食物會有效果。如果身體口渴,可以吃雪梨或者加冰糖才有效;酸奶營養豐富,包括豐富的鈣和乳酸,有助於降低膽固醇。酸奶中的乳酸菌有清腸的作用,有利於改善便秘,促進胃腸蠕動,加速體內代謝物的排泄,還有助於減肥。
綠豆可以作為排毒的好食物。據《本草綱目》記載,“扁鵲三豆欣”用於治療痤瘡,清熱解毒(綠豆、紅豆、黑豆)。痘痘後還有(三豆沙)癰(外用)。紅薯中所含的纖維質柔軟易消化,能促進腸胃蠕動,幫助排便。薏苡仁能促進體內血液循環和水分代謝,起到利尿消腫的作用。紅豆可以增加腸胃蠕動,減少便秘,改善排尿。