而山藥則有“食藥”之譽，中醫認為其具有健脾、補肺、固腎等多種功效。
黑豆是大豆的壹種，含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物、胡蘿蔔素和維生素B1。
綠豆味甘，性涼，具有清熱解毒的作用，能清熱解暑，益氣止渴，利尿。
大豆，大豆中含有壹種叫亞油酸的脂肪物質，可以促進孩子的神經發育。大豆還含有豐富的B族維生素和鈣、磷、鐵等無機鹽。
扁豆，扁豆健脾，中和濕熱。
山藥湯是以山藥為主料，其他中藥為輔料的減肥飲品，具有補中益氣的功效。
1.先把排骨放在小鍋裏用冷水煮熟，然後用冷水快速沖洗(這樣不僅可以把肉裏的血沫洗幹凈，還可以在快速冷卻後保持肉面鮮嫩)；
2.將洗凈的排骨放入湯鍋中，加入適量的水(根據個人需要)，加入香菇、大棗、枸杞，大火煮2小時；
3.將山藥去皮切塊，放入燉湯中，繼續煮40分鐘(先大火，後小火)，加鹽和蘑菇精(愛好者也可加適量胡椒粉)，煮20分鐘。
成品形象:湯呈琥珀色，清純可口，排骨滑爛，山藥綿軟微甜。是春季進補的老湯佳品。藥膳配方:山藥150克，枸杞25克，芡實50克，豬腰肉4條，生姜5片。
制作方法:將豬裏脊肉剖開，剪去白膜，清水沖洗，去除尿味。將山藥、山藥、芡實洗凈，與切好的豬裏脊肉壹起放入鍋中，加入適量的水，大火燒開，小火燉2小時取湯。
用法:1每日兩次，分早晚使用。
食用功效:補腎止帶。適用於帶下量多，赤白帶下，微粘無味，頭暈心煩發熱，失眠多夢，舌紅少苔，脈細數等癥。