黃油不是動物油，而是壹種非常健康的油。它是從牛奶中提取的。提取的方法有很多種。最簡單的方法就是把牛奶加熱，然後不斷攪拌，用小火煮壹段時間。這壹層的水去掉之後，就是我們平時吃的黃油，所以黃油是牛奶的精華。
因為做黃油的時候，牛奶是不斷加熱的，所以黃油可以直接吃。外國人喜歡把它放在面包上，用黃油做果醬。他們覺得這種面包吃起來更香，但是在中國，大家都喜歡用黃油做菜。黃油比我們平時用的食用油健康多了，吃了也不會特別油膩，也不容易發胖。大家平時要多吃點。
雖然黃油是外國人喜愛的食物，但最早制作黃油的是蒙古人，而牛奶在蒙古是最多的，因為他們養了很多牛羊，學會制作黃油後，可以更好地儲存牛奶。直到現在，蒙古人都離不開黃油。當中國人制作黃油時，他們使用純牛奶。外國人做黃油，用的是重奶油，從中提取更方便。
了解之後，很多人都知道自己錯了。之前他們壹直以為黃油其實就是黃油，是從牛肉中提取的。古希臘人曾經用黃油做面霜，也有美容作用。如果家裏有黃油，可以試試。可能比口罩好。妳喜歡黃油嗎？