煮粥
1
電飯煲煮小米粥的水米比
提前浸泡小米1小時，按照小米和水的比例1:15。
也可以根據個人口味調整比例。煮小米粥沒有嚴格的比例規定。如果喜歡喝比較稠的小米粥，可以降低水的比例，但是小米粥煮的太稠或者太稀都是不合適的，會影響小米粥的口感。
2
電飯煲煮小米粥需要多長時間？
壹般電飯煲需要20-60分鐘。
現在的電飯煲種類繁多，有儀表的，有智能的。電飯煲的功率不壹樣，具體時間也會不壹樣。
然後對比小米的量，用熱水煮還是冷水煮需要的時間不壹樣。比如兩個人的量用熱水煮的話，大概需要20分鐘，用冷水煮的話，大概需要30分鐘。小米量越多，時間越長。
建議小米粥煮好後，可以燉壹會兒，這樣小米粥的味道會更濃。
三
電飯煲煮小米粥會溢出來嗎？
可能會溢出。
煮小米粥的時候，如果小米和水的比例不匹配，水位超過電飯煲的最高水位線，燒開就會溢出，或者電飯煲用的時間太長，密封圈和閥門有問題，也會溢出。
防溢出方法:
1.烹飪前將小米提前浸泡，避免接觸水而膨脹。小米和水的比例要合適，不能超過鍋內最高水位。
2.用熱水煮小米粥或滴幾滴食用油，可以增加小米和水的粘度，減少溢出的發生。
四
壹種用電飯鍋煮小米粥的方法
準備材料:小米、水、食用油。
1.小米洗凈，提前泡壹個小時。
2.將泡好的小米放入電飯煲中，加入15倍的水。
3.設定時間，水開後加入2-3滴食用油拌勻。
4.時間到了就可以吃了。如果喜歡濃壹點的，可以燉十幾分鐘再吃。