生活中很多人喜歡自己釀酒，但是妳知道葡萄幹也可以釀酒嗎？它嘗起來像酒。自己釀的葡萄幹酒是最天然的，可以放心飲用。下面我們來看看葡萄幹酒的釀造方法。
葡萄幹酒的釀造方法
1.葡萄幹洗凈晾幹。
2.破皮和壓碎的葡萄幹很硬，真的很難壓碎。
3.加入糖，攪拌均勻。我更喜歡甜食。按照每斤加糖2兩的標準加糖。讓我們考慮壹下。
4.裝瓶放在2/3滿的地方。找壹個陰暗幹燥的地方等待發酵。
5.發酵壹周後別忘了每天攪拌，乙醇不容易超標。
6.2周後建議把果皮拿出來，否則酒要苦3周左右。過濾(建議找塊紗布)裝瓶。妳覺得呢~
如何自制葡萄幹酒
材料:高粱酒:1.5l黑葡萄幹:500g。
自制黑葡萄幹酒的方法；
1.高粱酒在2L灌裝，倒出0.5L。另外，它是裝在瓶子裏的。
2.500克黑葡萄幹，我買了沒洗。如果買的是臟的，壹定要洗幹凈晾幹再用。
3.把黑葡萄幹裝進酒瓶裏，放在陰涼的地方，密封壹個月再喝！
釀造葡萄酒的技巧
1，泡酒的度數可以根據自己的酒量來選擇，壹般選擇高酒比u & gt夏莽之李萍萍謝圖吉u & gt酒精含量；
2、買酒請註意成分，有的有添加劑，盡量不要選這些，選擇純高粱或者純大米釀造的比較好！
3、釀造的酒壹般以30天以上飲用為佳，時間越長越有味道。