腰果原產於巴西東北部，南緯10以內。16世紀傳入亞洲和非洲，現已遍布東非和南亞。世界上腰果種植面積較大的國家有印度、巴西、越南、莫桑比克和坦尚尼亞。
腰果營養價值豐富，可用於烹飪和藥用。它們是世界四大幹果之壹。它的可食用部分是種植在假果頂端的腎形部分，長約25mm，顏色從青灰色到黃褐色不等。果殼堅硬，裏面包著種子，甜如蜜，熱量高。其熱量來源主要是脂肪，其次是碳水化合物和蛋白質。
擴展數據:
腰果的功效和作用
1，降血壓
生腰果含有豐富的維生素P和壹些天然的蘆丁、維生素E，能直接作用於人體心血管系統，提高血管的彈性和韌性，凈化血液，促進血液循環，使人的血壓過高盡快恢復正常。
2.美麗美麗
生腰果含有大量對人體有益的不飽和脂肪酸和多種維生素。這些物質不僅能促進新陳代謝，還能促進人體皮膚細胞的再生和繁殖。人們可以改善皮膚彈性，減少皺紋，去除皮膚上的斑點和粉刺，可以使人們的皮膚越來越好。
3、延年益壽
生腰果是壹種能益腎固本的健康食品，善是人體健康的源泉。藥效提高後，人體衰老速度會明顯減緩。此外，生腰果中含有的氨基酸、不飽和脂肪酸和礦物質，被人體吸收後，能改善身體各器官的功能，防止其功能衰退或發生病變。堅持吃它們可以延年益壽。
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