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在家不用烤箱做甜品。

夏季甜點,不需要烤箱。

1.芒果小牛奶蛋糕

成分:配方奶、澱粉、芒果、椰子。

在芒果裏加些水,攪拌均勻。取澱粉200克和50克,加入牛奶200克,倒入鍋中。開小火,攪拌均勻,至粘稠不易滴落。放入碗中,放入冰箱冷藏2-3小時,脫模後切塊用椰子包裹。

2.滿天星的小牛奶蛋糕

成分:配方奶、澱粉、椰奶、椰奶。

將200克蝴蝶豆花用水浸泡,加入50克澱粉和200克配方奶,攪拌均勻,倒入鍋中,開小火,攪拌至粘稠不易滴水,倒入碗中,冷藏2-3小時,脫模切塊,裹上椰子。

3.西瓜牛奶蛋糕

配料:配方奶、澱粉、西瓜、椰子。

將西瓜汁過濾,取200g,加入50g澱粉和200g配方奶,攪拌均勻,倒入鍋中,開小火,攪拌至粘稠不易滴落,倒入碗中,冷藏2-3h,脫模,切塊,裹上椰蓉。

4.火龍果牛奶蛋糕

成分:澱粉、火龍果、配方奶、椰奶。

將200克火龍果壓榨過濾,加入50克澱粉和200克配方奶,攪拌均勻,倒入鍋中,用最小火攪拌至粘稠不易滴落,倒入碗中,冷藏2-3小時,脫模切塊,用椰子包裹。

5.黃瓜紙杯蛋糕

成分:澱粉、黃瓜、配方奶、椰子。

黃瓜加水適量,打200克,加入澱粉50克,牛奶200克,倒入鍋中,用小火攪拌均勻至粘稠難滴,放入碗中,放入冰箱冷藏2-3小時,脫模,切塊,裹上椰子。

6.原味小牛奶蛋糕

成分:澱粉、配方奶、椰奶。

將50g澱粉和400g配方奶放入鍋中攪拌均勻,用小火攪拌至粘稠不易滴落,然後倒入碗中,冷藏2-3小時,脫模,切塊,裹上椰蓉。