食譜1:壹杯橙汁,壹杯燕麥,2片薄吐司配果凍或果醬,1雞蛋,1香蕉;
食譜二:蘋果汁壹杯,牛奶壹杯,草莓醬威化3片,1炒雞蛋,1玉米餅;
食譜三:1.5杯葡萄汁,壹塊煎餅,2勺花生醬,1杯低脂酸奶,1根香蕉;
食譜四:壹杯橙汁,壹杯燕麥片加酸奶,1煎餅,2個雞蛋,1個蘋果;
午餐最大的作用就是為身體補充足夠的能量,緩解工作壹上午的疲勞,為下午“加油”。所以,午餐可以多吃些高蛋白食物,如米飯、牛肉、雞肉、豆制品,以及各種綠葉蔬菜、酸奶、新鮮水果等。米飯是最好的主食,可以給我們提供足夠的碳水化合物。如果可能的話,可以吃點五谷雜糧飯,保護腸胃。牛肉和雞肉可以給我們補充優質的動物蛋白;含有優質植物蛋白的豆制品可以更全面的補充營養;蔬菜為我們提供了大量的維生素、礦物質和膳食纖維;新鮮水果可以彌補膳食中損失的壹些營養。
很多人午餐喜歡吃高糖高脂肪的食物,比如薯條、漢堡、炸雞等快餐。它們能刺激胰島素和膽汁的分泌,降低血液的攜氧能力,使人容易疲勞。
如果妳想在下午保持清醒,妳最好多吃素食。綠色高纖維蔬菜,如辣椒、胡蘿蔔、菠菜等。,可以保證腦細胞得到足夠的氧氣,讓人整個下午都精力充沛。此外,鮮魚、雞肉和豆腐中含有大量的酪氨酸,對保持思維敏捷有重要作用。需要註意的是,土豆澱粉含量較高,午餐最好不要吃,晚上吃有助於睡眠。吃的順序,先吃肉,再吃菜,最後吃主食。
晚餐菜單:
美味的涼拌沙拉。
吃起來很方便,也很舒服。
麻汁黃瓜,蒜泥,調入麻汁,拍黃瓜,加水。
芥末菠菜
冷芹菜和杏仁
醬苦瓜
蜜餞苦瓜(甜,微苦)
醋紅蘿蔔(糖醋)