加入小米，煮到米飯爛了，花生紅豆嫩了，再加入冰糖和桂花糖。營養功效:花生，又名落花生、長壽果。具有潤肺健胃的功效，富含蛋白質。
2、老姜雞，原料:雞腿500克，木耳10克，姜20克，鹽6克，胡蘿蔔少許，胡椒粉，味精，食用油，香油，水澱粉，雞湯。方法:將雞腿剁碎，用開水焯壹下。鍋裏放底油，下雞塊翻炒，加入木耳和配料，雞湯煨15分鐘。水澱粉勾芡，出鍋倒入清油和香油。營養功效:木耳含有糖、蛋白質、脂肪、氨基酸、維生素和礦物質。具有補氣、充饑、益智、止血止痛、活血補血的功效。
3、木耳豬腎湯，原料:豬腎2個，木耳30克，湯，姜，蔥，鹽，胡椒粉，白酒。做法:將豬裏脊肉切去中央白質，切塊，洗凈，用鹽搓勻。腌制10分鐘後，洗凈鹽，然後將白酒倒在豬裏脊肉上，腌制10分鐘。將黑木耳用溫水泡發，挑去蒂，洗凈，將豬腰和黑木耳壹起放入沸水中，煮3分鐘左右。原料充分煮熟後，取出放入碗中。將湯水煮沸，加入豬裏脊肉和木耳，用胡椒粉和鹽調味。營養功效:豬腰是豬腎的俗稱，含有蛋白質、碳水化合物、鈣、鐵、磷等營養成分，具有滋補肝腎、強筋健骨的功效。