食材準備：泡面1包，青江菜2株，小丸子5個，鳥蛋1個，蔥花1/2大匙，小黃瓜丁適量，紅蘿蔔丁適量，香腸適量，海帶絲2大匙，姜絲少許，鹽1/3小匙，米酒1/2小匙，胡椒鹽包1/2包，香油1小匙，泡面調味料包1包，泡面油包
做法步驟：
1.)泡面先用熱開水燙軟，撈起，加其它材料(1)及泡面調味料、油包壹起炒熟，即可放入便當中。
2.)將材料(2)略炒，加少許胡椒鹽即可盛起放入隔層中。
3.)起油鍋，另外將海帶絲加姜絲，用鹽、酒及香油炒過，又是壹道清爽可口的小菜，好吃的泡面便當就做好了。
海帶營養價值
海帶的營養價值很高，富含蛋白質、脂肪、碳水化合物、膳食纖維、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2、煙酸以及碘等多種微量元素。
海帶風味獨特，食法很多，涼拌、葷炒、煨湯，無所不可。海帶是壹種堿性食品，經常食用會增加人體對鈣的吸收，在油膩過多的食物中摻進點海帶，可減少脂肪在體內的積存。
在所有食物中，海帶的含碘量最高，每100克海帶中含有300毫克至700毫克碘。碘是人體內壹種必需的微量元素，是合成甲狀腺素的重要原料，人如果長期缺碘會出現地方性甲狀腺腫大，吃海帶則對此病有防治作用。
泡面就是方便面，又稱快餐面、杯面、快熟面、速食面、即食面，南方壹般稱為碗面，有的地方叫公仔面，是壹種可在短時間之內用熱水泡熟食用的面制食品。