普洱生茶主要可以清腸、降血脂、提神、降血壓、減肥。但生茶中含有多種活性成分,不適合失眠、感冒發燒者、胃潰瘍患者、孕婦食用。
2.普洱熟茶可以降血脂、降血壓、防止動脈硬化、防止便秘、利尿養胃。
3.新制生茶性寒,苦澀味濃,陳釀需3年以上。茶餅需要5-20年才能長成花朵,才能退去苦味,變成醇、甜、滑。煮出來的茶有股老香,茶湯爽滑醇厚。
熟茶的主要活性成分有茶氨酸(TR)、茶氨酸(TF)、茶褐素(TB)、沒食子酸和維生素C等。發酵普洱茶在加工過程中,由於微生物的作用,大分子多糖轉化形成大量新的可溶性單糖和寡糖,維生素C在發酵過程中也呈指數級增加,對提高人體免疫系統功能有重要作用。
普洱茶在發酵過程中,黃酮類化合物以黃酮苷的形式存在,具有維生素P的作用,是防止人體血管硬化的重要物質。
喝熟茶有什麽好處?壹般來說,喝熟茶的好處是降血脂、降血壓、養胃,尤其是中老年人。
生普的功效和益處
1,減脂減肥
喝生普洱茶可以刺激人體新陳代謝,加速脂肪分解,從而達到減肥的效果。每次飯後喝,效果更明顯。?
2、清腸通便
未轉化的生普洱茶,和綠茶壹樣,對腸胃有壹定的刺激作用,有效成分較多,可以清潔腸道,對便秘的朋友有很好的效果。
3、平靜情緒,緩解抑郁
生普洱茶沒有經過人工快速發酵,保留了曬青綠茶的許多品質特征:其香氣的特點是香氣或香味中帶有青草的氣味,能使人心情平靜,緩解抑郁。