牛骨湯怎麽做？

妳需要準備洋蔥，香菜，鹽，小紅椒，胡椒粉，大蒜，幹姜和牛骨頭。首先將牛骨清洗幹凈，放入高壓鍋中煮熟，去除血粉清洗幹凈，準備壹些姜片，大蒜，幹辣椒和花椒，然後將花椒放入壹個煮肉盒中，準備好後放入高壓鍋中，加入適量的鹽，蓋上蓋子。壓力上來後，按壹半。香菜粉和大蒜粉可以根據自己的喜好放。如果覺得湯鹹，可以適當放些開水，這樣就可以做出美味的牛骨湯了。

牛骨湯的營養價值

牛骨湯含有豐富的鈣，可以補充身體所需的營養。少年兒童適當喝點牛骨湯是很適合的。老年人喝牛骨湯可以減少患病幾率，預防骨病。非常適合大病初愈，身體虛弱的人。這是壹種很好的補品。

牛骨湯裏的蛋白質含量也很豐富，可以滿足身體的營養需求。對於女性來說，滋養效果非常好，還能讓皮膚更有彈性，讓表面看起來更有光澤。適量喝壹些可以讓身體狀況變好，牛骨湯裏的脂肪含量也是有的。裏面的脂肪雖然可以讓身體變胖，但只要適當飲用，可以為身體提供熱量，補充所需營養。

寒冷的冬天適當飲用，可以使身體獲得足夠的能量，補充所需的營養。冬天喝牛骨湯，可以有效的散寒、暖胃、滋補身體。

牛骨湯裏可以放什麽？

牛骨湯裏還可以加入其他不同的配料，如白蘿蔔、蘑菇、蓮藕、青筍、生菜、大白菜等。，這是個不錯的選擇。可以根據自己的口味做壹些蘸著吃。冬天吃壹些可以讓身體更暖和。可以準備壹鍋水燒開，把牛骨放進去，焯水幾分鐘，然後把血煮出來，去掉骨頭倒掉。