粽子裏包的紅豆要不要煮？壹般包粽子的紅豆不用煮，泡好後才能包粽子。
紅豆粽子是常見的粽子種類之壹，但是紅豆不容易煮。壹般為了口感更好，可以泡很久。包粽子前建議將紅豆浸泡壹晚。幹紅豆至少要泡10小時才能充分膨脹。
沒泡過的紅豆很難煮。不過，還有壹個快速煮紅豆的好方法，就是把紅豆放在冷凍室裏兩個小時，然後拿出來再煮，這樣會更容易煮。另外，如果想縮短浸泡時間，可以選擇用熱水浸泡紅豆。或者直接把紅豆用熱水煮半個小時左右再包粽子。
包在粽子裏的紅豆是生的還是熟的。包粽子的紅豆壹般都是生的。
包粽子用的豆子都是生的，無論如何都要包好煮熟。而且加了生豆，粽子的米飯更好吃。
紅豆富含維生素B1、維生素B2、蛋白質和多種礦物質，具有補血、利尿、消腫的功效。此外，它的纖維有助於排泄鹽、脂肪等。在身體裏，適量食用對身體有好處。
紅豆餃子怎麽做原輔料:
糯米，紅豆，棕葉。
生產步驟:
1、糯米和紅豆提前用冷水浸泡12小時混合在壹起備用；
2.粽子兩片葉子重疊，卷成桶狀，內裝糯米和紅豆，用棉線裹緊；
3.水燒開後，放入包好的餃子中。水要泡在面裏，煮3個小時左右，直到熟。