1.蒸梭子蟹:將梭子蟹清洗幹凈，然後依次放入蒸盤中，放入蔥、姜片。把蒸鍋裏的水燒開，然後把裝有螃蟹的蒸鍋放進去，倒入少許料酒。大火蒸20分鐘左右，吃的時候可以蘸點姜醋，更美味。
2.紅燒三疣梭子蟹的做法:打開三疣梭子蟹腹部的臍蓋，把裏面的東西擠幹凈，用刷子把螃蟹洗幹凈，壹分為二打開。將切好的面朝上放入小鍋備用，切掉青蒜。熱油熱鍋，先將蟹肉倒入鍋中，炸平。確保每只螃蟹都炸到油。轉小火，蓋上蓋子燉6分鐘。把螃蟹翻過來，蓋上蓋子，繼續燉3分鐘。關火，倒出多余的油，留適量，蓋上蟹蓋，放入所有調料翻炒，倒入青蒜，適量清水，蓋好晾幹水分。
3、嗆梭子蟹做法:將梭子蟹洗凈，去掉蓋子，切成兩三瓣，放入瓷盆中。加入適量的鹽。將姜糖攪拌均勻，讓配料進入蟹肉。倒入高度為50毫升的白酒，將壹個大碗倒過來，翻攪2分鐘。喜歡喝燒酒的可以多放點。30-40分鐘後，加入3-5滴醋和少許味精拌勻。
4.蔥油三疣梭子蟹的做法:將三疣梭子蟹洗凈，去掉鰓、胃等不能食用的部分。倒陳酒去腥。在螃蟹表面放壹些姜片。將SAIC放入蒸鍋中用冷水煮沸，放在盤子上蒸十分鐘。將蒸好的魚醬油、醋和少許鹽混合，然後倒入蒸好的蟹汁拌勻，去掉蟹殼，把汁倒在蟹面上。在螃蟹表面撒上蔥花。均勻地撒熱油。
5、梭子蟹粥的做法:大米洗凈，放入砂鍋，加入適量的高湯。開始煮粥，多加湯。將蘑菇切成小塊，放入粥中壹起煮。煮粥的時候，開始清洗處理梭子蟹。去掉鰓等不可食用的東西，把肉切成小塊，蒜末和姜末放入煎鍋裏炒，放入剁碎的螃蟹，用料酒翻炒。將炒好的螃蟹放入煮好的粥中，加入少許鹽，放入胡椒粉，撒上姜絲和蔥花，最後淋上香油。