膳食纖維是不是越多越好？膳食纖維過量會影響微量元素的吸收嗎？

膳食纖維不是越多越好。根據膳食指南，要求每日膳食纖維30克左右比較合適。膳食纖維吃多了，會影響微量元素的吸收，因為人壹天吸收的能量是有限的。如果妳吸收了膳食纖維，其他元素就吸收不了，長期下去就會導致營養不均衡。而且，膳食纖維如果長期過量攝入，可能會致癌。但是當妳聽到這個的時候不要害怕。膳食纖維還是有很好的作用的，只要適量食用。

膳食纖維可以促進排便，多吃富含膳食纖維的食物可以增加糞便的重量。還能促進腸道對有效物質的吸收和有害物質的排出。對於壹些便秘的人來說，多吃些膳食纖維的食物對排便很有幫助。可以吃粗糧，每天和細糧壹起吃，可以幫助排便。此外，膳食纖維還可以增加飽腹感，想減肥的人可以食用。膳食纖維可以增加胃裏的填充物，減少能量的攝入。大部分膳食纖維的熱量都特別低，所以也能起到減肥的作用。

膳食纖維還有降血糖的作用，尤其是可溶性膳食纖維，可以控制澱粉的吸收，抑制糖的吸收，所以可以控制血糖的上升。膳食纖維還能抑制胰島素的釋放，對控制血糖也很有幫助。其次，膳食纖維可以降低膽固醇，預防心血管疾病，所以對於老年人或者有心血管疾病的人，可以多吃壹些含有膳食纖維的食物。

膳食纖維還是利大於弊的，只要控制好量。膳食纖維可以調理腸胃，預防各種疾病，所以平時適量食用膳食纖維是有益的。常見的膳食纖維有豆類、堅果、茄子、蔥、姜、蓮藕、芋頭等，都含有較多的膳食纖維，可以根據自己的愛好選擇合適的食物。