第壹，開水做出來的餃子，顏色和味道都很鮮，這也是很多人願意享用的方法。尤其是逢年過節，大家坐在壹起手工包餃子，從揉面到調制自己喜歡的餃子餡，然後看著手裏的面團，壹根壹根地把它變成又細又圓的面條，再裹上美味的餃子餡，變成精致的餃子。感覺這個過程很有意思，也有點奇妙。光是體驗包餃子的過程，就會讓妳身心舒暢。大家壹起笑啊笑，壹排排餃子出現在我們面前。然後通過鍋來煮，看著熱氣騰騰的餃子從鍋裏撈出來，放在盤子裏的感覺晶瑩剔透，人們非常喜歡的薄皮餡餃子，通過壹雙巧手帶給人們美味的享受。煮出來的餃子口感清爽，色澤很滑，是餐桌上的美味。
第二，有些人包餃子是蒸餃子，有點像蒸饅頭。雖然有些人更喜歡吃水煮餃子，但每個人的口味不同，喜歡的吃法也不同。蒸餃子，感覺水少了，味道好像更濃了。餃子的味道很大程度上取決於餃子餡的制作方法和配料。對於有經驗的廚師來說，他們做的餃子餡反映了生活的經驗，無論是味道還是顏色。
無論妳用哪種方式做餃子，都覺得自己做的餃子有不壹樣的體驗，尤其是過年，壹家人團團圓圓，壹起享受美味的餃子，說說笑笑，心裏很美好，充滿了幸福感。