有哪些好吃的家常菜分享給大家，營養簡單，味道鮮美，大人小孩都喜歡？

燉豆腐常炒原料:水豆腐、餃子餡、郫縣豆瓣醬、小蔥、紅辣椒、耗油、澱粉做法:1、豆腐切塊，大白菜切片，蔥切段，姜切薄片，蒜葉切段。2.準備紅薯粉條，倒入冷水中，浸泡3小時以上，將紅薯粉條泡透。3、鍋裏放油，放入姜片、蔥，翻炒幾秒鐘。4.之後將大白菜放入鍋中，翻炒至變松，加入適量米酒，1湯匙鹽，倒入適量冷水，沒過大白菜三分之二。5.水燒開後放入水豆腐，加蓋燜5min，然後將紅薯皮放入鍋中，再次加蓋燜3min，放入蒜花，倒入少許香油調味。

蝦仁豆腐湯的做法:1，豆腐切片，10鮮蝦，荔枝手法6 ~ 8個，雞蛋2個，蔥，鹽，米酒，香油。1，水豆腐攪拌成泥，萵筍毛做好。2.將生雞蛋放入豆腐泥中，攪拌均勻。3.將荔枝切成小塊，倒入豆腐醬中。4.將豆腐糊放入碗中，蒸10分鐘。6、起鍋後，表面撒少許蔥，滴少量香油。

山藥炒肉片:1。加入豬裏脊肉片、米酒、糖、醬油和木薯澱粉拌勻。將鮮蘑菇的莖切掉，放入水中煮2分鐘。2.香菇切條，山藥切塊，辣椒切菱形塊。將姜蒜放入油中煸炒，倒入小鮮肉，煸炒至顏色變淡，撈出備用。3.將平菇和山藥中的油煸炒。加入醬油、糖和鹽。用少許冷水翻炒片刻，然後倒入胡椒粉。4.倒入小鮮肉，攪拌均勻。加入少許味精，倒入香油，攪拌均勻，關火。

蔬菜炒菠菜梗原料:菠菜梗500克，小米椒3-4個，鹽法1，白菜葉去除幹凈備用；2、菠菜梗洗凈切段，辣椒切碎；3、鍋裏放油，先把辣椒炒香；4、菠菜梗翻炒片刻，加入適量鹽。