在古代，漢族人的中秋宴會習俗是宮廷中最高雅的。比如吃螃蟹，在明朝的宮廷裏很流行。用香蒲蒸過螃蟹後，大家圍坐在壹起品嘗，配上酒和醋。吃完後喝蘇葉湯並用它洗手。宴會桌區擺滿了鮮花、石榴等時尚的東西，上演著中秋神話劇。
二、吃螃蟹要註意:螃蟹最精華的部分是蟹黃和蟹膏。據相關書籍記載，蟹黃指的是母蟹的卵，蟹膏指的是公蟹的精巢。秋天是許多螃蟹的產卵季節。農歷八月，母蟹最肥，蟹黃腳，農歷九月，公蟹最香，蟹脂多。
所以，秋天吃螃蟹的時候，區分男女，就可以享受當季最美味的蟹餐了。螃蟹的吃法有很多種，最常見的是清蒸，這樣既不會破壞螃蟹的鮮味，又能最大限度地保留其營養。蒸的時候最好在鍋裏放幾片姜，去除螃蟹的寒性。
擴展數據:
螃蟹的營養價值；
1，蟹肉味道鮮美，營養豐富，含有大量的蛋白質和脂肪，還有較多的鈣、磷、鐵、維生素等物質。每500克螃蟹含蛋白質49.6克，脂肪9.3克，糖27.2克，磷1.088毫克，鐵33.6毫克，維生素A適量等。
2.螃蟹含有豐富的蛋白質和微量元素，對身體有很好的滋補作用。螃蟹含有較多的維生素A，對皮膚角質化有幫助。
3.大閘蟹？90%?上述脂肪都儲存在內臟中，蟹黃的脂肪含量也高於蟹肉，但它含有對健康有益的必需脂肪酸。
百度百科-螃蟹
人民網-秋蟹肥三蟹鬥中秋