甘蔗是屬於禾本科的單子葉植物。味甘寒，歸肺胃經。它富含維生素A、維生素E、蛋白質、纖維素、蔗糖、鈣、鐵和磷。適當食用，既能為人體補充充足的營養，又有助於降低內熱，對身體旺盛者更好。所以甘蔗是有火的食物。
體寒的人可以吃甘蔗嗎？是的，但是要適度。
甘蔗涼了。對於體寒的人來說，食用過量可能會加重體寒，加重腹痛、腹瀉、便溏，但不代表不能吃。體寒的人也可以吃甘蔗，但要適量，不能過量，以免對自身健康造成傷害。
甘蔗更適合燥熱體質的人，有助於降火，緩解上火癥狀，對人體健康有益。
3為什麽吃了甘蔗後會喉嚨痛？正常情況下，生活中適量吃甘蔗，不會導致生命的癥狀。但如果吃了甘蔗後喉嚨痛，主要考慮是甘蔗太涼，咽喉受到刺激，引起咽喉充血腫脹，引起咽喉疼痛不適誘發急性咽炎。
如果吃了甘蔗後喉嚨痛，但癥狀較輕，可以註意飲食，多喝熱水。如果癥狀明顯，可以口服抗生素進行抗感染治療，也可以結合壹些清熱解毒的中成藥。必要的話可以去醫院耳鼻喉科查壹下原因。
4甘蔗是我們生活中常見的食物，具有很高的營養價值和食用價值。適量食用對人體健康有好處。減肥還是增肥，要看怎麽吃。通常甘蔗中的蔗糖含量比較高，是少數減肥時不宜食用的食物，但只要適量食用，對體重增加的影響並不大。
但如果長期過量食用甘蔗，就會以蔗糖為主。蔗糖攝入後，會在腸道內雙糖酶的作用下迅速分解成葡萄糖，被人體吸收。當身體不能及時消耗時，這些物質就會轉化為能量儲存在人體內，從而導致肥胖。所以甘蔗會減肥還是會增重，主要看實際情況。