紅白豆腐

“豬血燉豆腐是我公婆冬天最愛吃的。它被稱為“紅白豆腐”，因為它軟，爛，易於消化，鹹宜老少皆宜，紅色和白色，明亮的顏色對比和誘人的食欲。豬血富含鐵、鉀、鈣、磷、鋅、銅等十多種微量元素。醫學研究證明，經常食用豬血可以延緩機體衰老，提高免疫功能，清理人體新陳代謝產生的垃圾，被譽為人體的清道夫。豆腐營養豐富，含有鐵、鈣、磷、鎂等微量元素，還有糖、植物油和豐富的優質蛋白質。它被稱為“植物肉”。豆腐是壹種滋補、清熱、養生的食品。常食能補中，清熱潤燥，生津止渴，清胃。比較適合發燒、口臭、口渴、消化不良、發燒後需要調養的人。”

調味品

豆腐(1片)和豬血(1片)

調味品

鹽(適量)蔥(2段)姜(3片)蒜(4瓣)醬油(1茶匙)

廚房用具

油炸鍋

壹個

壹塊豬血，洗面，切麻將牌，備用。

2

壹塊豆腐，切麻將牌，備用。

三

在鍋裏熱油，爆香蔥、姜和蒜，倒入壹小碗熱水，煮沸。

四

倒入豬血塊和豆腐。

五

倒入1茶匙醬油上色，蓋上蓋子，小火燉七分鐘。

六

加入適量的鹽就可以出鍋了。

小貼士:

做的時候不要把豆腐和豬血翻過來，以免打碎。為了防止鍋粘鍋，可以稱之為初級鍋。本站將和大家分享紅白豆腐的做法。紅白豆腐的制作方法、時間、調料妳學會了嗎？我們將教妳如何用我們的雙手制作紅白豆腐。可以做紅白豆腐，營養又好吃。趕緊給妳和家人做壹頓好吃的。我們期待妳分享紅白豆腐食譜的成果。