2.把魚放在盤子裏，澆上醬油。將鍋裏的水燒開，將魚蒸10分鐘。
3.蒸魚的時候，把蔥、姜、辣椒切絲，泡在鹽水裏。
4.在煮好的魚上撒上蔥、姜、辣椒絲，炒鍋燒熱油，把油倒在魚上。
新鮮金槍魚900g，醬油100 ml，酒100 ml，植物油100 ml，韭菜1把，切碎，新鮮姜末2湯匙，蒜3個，搗碎，鹽1茶匙，白胡椒1茶匙。
練習:
1.將金槍魚放入倒置高度為3 cm的沸水鍋中蒸6-8分鐘左右，或者直到魚可以用叉子輕松攪動。
2.與此同時，在壹個中等大小的鍋裏，將其他配料壹起倒入，煮沸。
3.將金槍魚從蒸鍋中取出，放在盤子上，然後將煮好的配料混合物澆在魚上。1.把魚洗幹凈，帶腮帶肚，兩邊切兩道，撒點鹽腌制10分鐘，然後洗幹凈。
2.把魚放在盤子裏，澆上醬油。將鍋裏的水燒開，將魚蒸10分鐘。
3.蒸魚的時候，把蔥、姜、辣椒切絲，泡在鹽水裏。
4.在煮好的魚上撒上蔥、姜、辣椒絲，炒鍋燒熱油，把油倒在魚上。
新鮮金槍魚900克，醬油100毫升，酒100毫升，植物油100毫升，韭菜1把，切碎，新鮮姜末2湯匙，蒜3個，搗碎，鹽1茶匙，白胡椒1茶匙。
練習:
1.將金槍魚放入倒置高度為3 cm的沸水鍋中蒸6-8分鐘左右，或者直到魚可以用叉子輕松攪動。
2.與此同時，在壹個中等大小的鍋裏，將其他配料壹起倒入，煮沸。
3.將金槍魚從蒸鍋中取出，放在盤子上，然後將煮好的配料混合物澆在魚上。