先說鴿子湯的好處:
補腎:對於腎虛嚴重的患者來說，吃壹段時間鴿子肉有明顯的改善，使其腎功能迅速強大。能起到補血的作用:受傷或手術後可以多喝鴿子湯。鴿子湯有非常好的補血效果。與其他中草藥相比，鴿子的補血作用更明顯，而且味道鮮美，適口性好。增強記憶力:各個年齡段的人都可以喝鴿子湯。年輕人可以通過多吃鴿子肉來增強記憶力，對於老年人來說，可以防止記憶力下降。有效改善三高:老年人可以多喝鴿子湯，可以幫助血脂、血壓逐漸穩定，也可以防止高血脂、血糖升高。喝鴿子湯有什麽壞處？
喜歡涼怕熱的人最好不要喝鴿子湯，會使身體更冷，更怕熱癥狀加重；肝火旺盛的人也要少喝或不喝。鴿子湯是熱性食物，喝了之後肝火會更嚴重。平時容易上火的人，經常喝鴿子湯會助長上火，使肝火更加旺盛，所以最好不要吃，可以適當吃壹些涼性的食物；容易出汗的人不宜多吃。可見，鴿子湯雖然營養豐富，但並不適合所有人。如果身體抵抗力很低，或者傷了元氣，可以多喝鴿子湯，可以幫助傷口愈合，恢復元氣。但如果身體虛弱、燥熱，最好不要服用，否則只會加重癥狀，反而得不償失。