材料？
甘薯
紫色馬鈴薯
木薯粉克數
水可
如何手工制作芋頭丸子？
紅薯和紫薯切塊，放在鍋裏蒸(為了防止紫薯變色，妳可以說盤子稍微傾斜，這裏紫薯高壹點)
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把叉子或勺子壓進泥裏。
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加入木薯粉，攪拌，放壹些開水。
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揉成面團
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揉成條狀，切成小塊。
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搓成條，切成小塊(玩橡皮泥)
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水開後，放入芋頭丸子燒開浮起，然後用冷水撈出，裝盤。隨妳喜歡加入椰奶，蜜豆，水果，葡萄幹，西米，想放什麽就放什麽。
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技巧
覺得椰奶太甜的小夥伴可以調純牛奶，喜歡冰鮮口味的可以放冰箱，味道無敵！
芋頭是著名的閩南小吃，屬於閩臺傳統甜品。用芋頭、紅薯、紫薯、木薯粉等材料制成，品種多，做法多。吃的時候可以根據個人喜好添加糖、蜂蜜、冰糖、冰水、檸檬汁、香蕉汁等。稍微冰鎮後味道更好。有減肥、壯骨、健胃、健脾的功效。1.瘦身芋頭中含有多種膳食纖維，熱量和飽腹感堪比谷物。吃芋頭更容易飽和餓，芋頭本身可以加速新陳代謝，所以吃芋頭可以防止多吃食物，同時可以加速食物的新陳代謝，有助於減肥和控制體重。2.強壯骨骼芋頭中有鈣，是骨骼的基礎。芋頭中有鎂，可以幫助鈣更好的被人體吸收。芋頭還能補充女性氣血，富含微量元素，幫助女生更快補充人體流失的鈣。3.益胃健脾有助於胃腸蠕動，可以幫助消化，減輕胃腸道負擔，進而有壹定的益胃健脾作用。