第壹，蛤蜊和豆腐可以壹起吃嗎？可以，可以做成蛤蜊豆腐。準備材料:豆腐1斤，蛤蜊1斤，姜絲20g，蔥花5g，剁椒20g，醬油5g。第壹步，把準備好的蛤蜊清洗幹凈，放在盤子裏，然後把蛤蜊放在開水裏煮，把沙子煮開，備用。將煮好的蛤蜊去殼，清洗幹凈，放入碗中，用菜刀將準備好的豆腐切成小方塊，放入盤中，將豆腐放入鍋中，用姜絲和蔥白燉6分鐘。
二、做法，食材:姜片、料酒、鹽、糖、雞精、胡椒粉、香菜。1，蛤蜊用鹽浸泡2小時，讓其吐出所有沈澱物，豆腐切成厚片備用；2.鍋中水燒開，放入姜片煮1分鐘，然後將蛤蜊放入鍋中，加入少量料酒；3、煮八分熟，將豆腐放入鍋中，放入蔥花，加鹽、糖、雞精、胡椒粉；4、再煮2、3分鐘出鍋；5.最後加入香葉。
第三，另壹種方式，食材:雞湯，白菜，香油1，用微泡水洗過的蛤蜊，可以打開新鮮，沒打開的可能會死，不要扔掉。2、鍋裏放雞湯，放白菜、豆腐、蛤蜊，鍋裏加鹽，小火煨兩分鐘，點香油。
蛤蜊和豆腐可以壹起吃嗎？是的，蛤蜊豆腐湯是用蛤蜊和豆腐做的閩南菜。蛤肉含有糖、蛋白質、脂肪、煙酸、無機鹽、維生素A、B1、B2。蛤殼含有碳酸鈣、磷酸鈣、矽酸鎂、碘和溴化物。豆腐含有許多人體必需的微量元素，如鐵、鈣、磷、鎂等。還含有糖、植物油和豐富的優質蛋白質，被譽為“蔬菜肉”。