人們生活水平提高後，肥胖成為困擾人們的壹大難題。很多人因為超重而產生了減肥的想法，也有人聽說想減肥不能吃烤紅薯。這種說法有壹定道理，但也不完全正確，因為烤紅薯是壹種低脂低熱量的食物，含有大量的粗纖維，能加快人體新陳代謝。減肥的人適量吃壹些不會影響減肥效果，但吃多了就會出現胃酸過多、食少腹脹等不適癥狀。
第壹，減肥，適量吃烤紅薯。
想減肥的人不要絕對吃烤紅薯，但也不要吃太多。吃烤紅薯時要控制食用量，每餐食用量不能超過主食的1/3。人在減肥期間不宜經常吃烤紅薯，否則會吸收壹些熱量和碳水化合物，影響體內脂肪的消耗和代謝，影響減肥效果。
第二，減肥吃烤紅薯會營養不良。
減肥的人不能吃烤紅薯，可能是因為烤紅薯中的蛋白質含量特別低，不能滿足減肥的人對蛋白質的需求，因為人們在減肥過程中會控制飲食，減少身體對碳水化合物的攝入，但需要用豐富的優質蛋白質補充身體，而烤紅薯中的蛋白質含量相對較低，每100克烤紅薯中只有1~2克蛋白質，不能滿足需要
第三，增加消化系統負擔
減肥導致減肥期間飲食控制，導致腸胃工作異常。這時候吃烤紅薯會增加胃腸道的負擔，容易出現胃腸功能紊亂。因為烤紅薯含有壹些澱粉和微量元素，進入人體後容易發酵產生氫氣。這個時候人就容易腹脹腹痛，還會引起胃酸過多、惡心、反酸、消化不良等諸多癥狀，使人在減肥過程中出現壹些異常癥狀，對身體不好。