新對蝦有催乳素的作用，新對蝦催乳素有非常好的作用。富含磷和鈣，對兒童和孕婦非常有益，是補氣補血的作用。刀額新對蝦具有非常好的壯陽補腎作用。因為每個人的體質都不壹樣，人吃了之後如果不能真正的補上，很可能就會發胖。妳可以自己試試。
新對蝦的處理方法:要用壹盤新對蝦，壹根蔥，適量蔥花，青紅椒，還有姜蒜。讓我們壹起來處理壹下食材:洋蔥對半切，然後切片；蔥花，取出蔥根，再將翠綠色的壹部分切成蔥花；青椒切絲；生姜切片切絲；將大蒜切片。
鍋裏踩油門，油燒開後，把切成小塊的所有食材放進去，炒出香味，然後倒入所有加工好的蝦仁，把鍋炒到刀額新對蝦變紅。刀額新對蝦煮至變紅後，蓋上蓋子，燉3~5分鐘，然後開蓋取出。
為了避免蔥花的消耗，我在鍋裏放了壹些蔥花。其實不用放，不放也很好吃。這是“網紅蝦”的改良版。其他版本都很油，可以根據自己的喜好來做。
新對蝦挑出蝦線，用刀劃開新對蝦。在鍋中加入油炒香蔥、姜和蒜塊，將蝦放入鍋中，蝦尾朝下，蝦頭朝上。在蝦背的肉裏放壹點小龍蝦醬，蓋上鍋蓋，烤5分鐘至熟。最後淋上醬油，撒上蔥花，烤出壹個蒜茸金湯。