推薦食譜:鯰魚燉豆腐
材料:鯰魚600克,豆腐500克,香菜,鹽,蔥,姜。
做法:將鯰魚和豆腐洗凈切塊,用開水燙壹下撈出,然後全部放入砂鍋中,加入所有調料,燉1小時左右,最後出鍋撒上香菜。
功效:補中氣,滋陰,開胃,通乳,利尿。
坐月子吃鯰魚的好處
1,鯰魚富含優質蛋白質和多種礦物質,魚肉鮮嫩易消化,有利於增進食欲,提高機體免疫力。鯰魚有利尿消腫的作用,有利於促進坐月子初期的水腫。
2、產婦產後適量吃鯰魚,可以增加乳汁分泌,保證奶水充足。此外,鯰魚還具有滋陰養血、利尿通便的功效,特別適合產後體虛的媽媽,可以緩解產後便秘。
3、母乳餵養媽媽適量食用鯰魚,寶寶可以通過乳汁吸收鯰魚中的鈣、鉀、磷、鎂等營養物質,可以促進寶寶骨骼和神經系統的發育。
柚子媽媽柚子金牌月子提醒:月子裏的媽媽建議不要壹次吃太多,因為鯰魚的汞含量比普通魚高,長期食用可能會導致汞中毒。另外,鯰魚不能和牛肉、牛肝壹起吃,因為壹起吃會產生不良的生化反應,可能會引起中毒癥狀,不利於健康。如果發現中毒癥狀,可以用母乳排毒。