蔥、姜、蒜是我們家用最普通的幾種調味料,它們在為我們的菜肴增加味道的同時,還有著不可替代的藥用價值。在春天裏,萬物生發,本身就應該多吃壹些蔥、姜、蒜,而針對體內的濕氣,我們還可以嘗試在家裏煮壹碗熱辣辣的姜湯,用姜湯的絕妙效用將體內的濕氣逼散出來,待到全身發過汗以後,病癥就會有所緩解,這個辦法同樣適用於淋雨後預防感冒。
2、壹杯茶祛“濕毒”——赤小豆薏仁茶
赤小豆薏仁茶的主要成分是由薏米仁、赤小豆、淡竹葉、馬齒筧、槐米、芡實、綠茶組合而成。赤小豆、薏仁可以祛濕,淡竹葉、馬齒筧、槐米可以清熱解毒,芡實可以健脾。相比普通的紅豆薏仁除濕粥效果更好。
壹般來說喝茶的最佳時間,就是在飯後壹小時,薏仁茶有祛濕、有清暑濕,利水消腫、健脾祛濕、舒筋除痹、清熱排膿等功效,壹般閑暇時間都是可以喝的, 建議用量早晚各泡壹袋這樣祛濕效果更好。
3、壹碗祛濕湯——五豆湯
這碗五豆湯,相比於紅豆薏米湯更溫和,消暑而不寒涼,利水而不傷腎。
原料:赤小豆10g、綠豆10g、黑豆10g、白扁豆10g、甘草3g
做法:
(1)將原料洗凈、浸泡後,放進鍋內,加入清水2000毫升,大火煮沸後,改用小火熬煮2小時,可根據個人口味直接溫熱食用或是加糖食用。
(2)赤小豆補心,利水消腫;黑豆益腎、補腎;綠豆去火、解毒;白扁豆健脾養胃;甘草是補氣、補脾。
(3)夏天常喝這壹碗五豆湯,有祛暑、清熱解毒作用,又有健脾、養胃、益腎的作用,還有其他壹些止痛的作用,對於夏天祛除濕邪很有幫助。