可樂姜汁燉雞翅
材料:雞翅350g,姜35g,可樂300g,酒10ml,醋5ml,醬油20ml,生抽5ml,醬,鹽2g,醬,糖2g,醬。
工作方法
1,雞翅清洗幹凈,用叉子在雞翅表面打小孔,讓雞翅更容易入味。
2、在雞翅背面劃兩刀,也方便雞翅入味。
3.加入10ml白酒和5ml白醋,用手攪拌均勻,腌制10分鐘(我沒有檸檬汁,換成白酒和白醋)。
4.生姜去皮,切成姜絲。建議多放點姜,很好吃。將20毫升生抽、5毫升老抽、2克鹽、2克糖調成醬備用。
5、不粘鍋不用放油。大火燒熱後,轉中小火,將雞翅正面朝下直接放入鍋中。中小火煎至金黃後,翻面煎至金黃。
6.把雞翅拉到壹邊,放在姜絲裏炒香。
7.倒入壹罐可樂和剛剛調好的調料。先不蓋鍋蓋,煮到看到浮沫,再蓋鍋蓋,煮10分鐘。
8、打開鍋蓋,大火收汁。妳不必收集太幹的調味汁。用那種醬拌飯拌面太牛逼了!可樂煮的姜絲很好吃,壹點都不辣!
了解了雞塊的做法之後,在制作這類美食的時候,可以按照上面的方法來做,但是也要註意,在制作雞塊的時候,壹定要註意食物的美味,不能太少,但也不能太多,而且最好是把雞塊擦幹凈,這樣雞塊會更美味。
那麽,看了上面文章介紹的內容,相信大家應該對樂可雞的具體做法有所了解了。這個做法並不難,簡單自學就能學會,不妨在家試試。