食品第壹小吃的歷史可以追溯到清朝光緒三十年，距今已有近百年的歷史。如今，食品第壹小吃已經發展成為壹個有影響力的知名品牌。其經營範圍包括南北系列小吃、面食、早茶、糕點等小吃和小吃，其中代表小吃有臭豆腐、鴨脖、燉鴨腳、肥腸粉、米粉、肥腸等。
以美食為第壹小吃的臭豆腐是最受歡迎的招牌小吃之壹，色澤金黃，味道鮮美，軟硬適中，外脆內嫩。此外，以美食為第壹小吃的鹵水系列、面食系列也很有特色。鹵水系列有豬蹄、雞蛋、豆皮、豆腐卷等。鹵水味道獨特，味道鮮美。面食系列包括肉絲面、臭豆腐掛面、脫脫米粉等。
與其他小吃店相比，美食第壹小吃有著獨特的經營理念，秉承“高品質、好口味、壹流服務”的經營宗旨，致力於為廣大食客提供最佳的用餐體驗。店內環境幹凈舒適，工作人員熱情周到，服務完善，折扣也很多。
長沙小吃培訓的優勢；
1，特訓基地:
美食第壹小吃在長沙設立了專門的實訓基地，標準化的廚房和餐廳，為學員提供了真實的工作環境，有利於學員更快的融入團隊，了解小吃制作的全過程。
2.豐富的培訓課程:
美食定向小吃的培訓課程全面豐富，包括小吃制作工藝、場地規劃、管理、營銷策劃等。經過強化學習和實踐培訓，學員能夠全面掌握小吃的生產技術和管理經驗。幫助加盟商快速進入盈利階段，成為真正的零食經營者。
3.緊密匹配的加盟服務:
美食第壹小吃為加盟商提供了明確的合作計劃和加盟指導，有效提高了加盟商的投資收益。開店初期，“食為先小吃”的加盟服務團隊在開店、選址、財務規劃等方面提供及時的支持。開店後期提供管理經驗、店面裝修、活動策劃等運營服務。