火鍋底料按需添加。
生姜3片
半根蔥
消耗壹勺油。
壹勺蒜泥
壹勺醋
壹勺香油
火鍋配菜的方式？
底料
重慶之行買的手工黃油底料，上次吃火鍋用完了。這次去超市，隨機選了壹家海底撈的麻辣火鍋底料。
雖然最近海底撈出了點事，但是我也沒辦法。
我不太吃辣，但是我喜歡火鍋。平時吃清湯，在家吃喜歡辣。把它放在整個包裝裏就行了。
除了省事買底料，還要加蔥姜下鍋煮，後期放肉去腥。
蘸醬
不吃辣的人的標準
耗油+香油+蒜泥+醋
(火鍋雜，止瀉配方？)
吃辣的人_可以再吃
+老幹媽/+辣椒面或者直接加壹勺火鍋湯。
正式配菜
我通常買任何我想點的辣的食物。在我心目中，火鍋=貴族麻辣燙…
每次吃火鍋都是用自己的漆畫盤放所有的菜，因為夠大…
肉類:
培根
午餐肉
爛魚卷
雞胸肉(準備時焯水並切片)
其實我吃火鍋，麻辣燙什麽的都不怎麽吃肉。
這次是為了孩子們的口味。
主要類別
大白菜/小白菜
豆芽
巨藻
胡蘿蔔
玉米
(後兩種是吸油的。如果有藜蒿我壹定會買火的！)
蘑菇
金針菇
杏鮑菇
木耳
等等(我忘了那個長蘑菇的名字:-)
還有壹個重要的！
將兩片豆腐冷凍，焯壹下，冷凍前切塊。
和米飯或面包壹起吃
今天火鍋的主食是什麽？水餃
鮮韭菜、豬肉、蝦皮和餡料
②壹盤螺絲釘，從熟食店買的。
③飲料是酸奶！酸奶！壹個壹個喝壹排酸奶！
很奇怪為什麽大家吃火鍋不吃酸奶。
既保護脆弱的小腸和胃，又能解除辣火。