事實上，闊德面包的發源地不是法國，而是奧地利。闊德面包之所以屬於法國，是因為他的發明者後來從奧地利搬到巴黎，在巴黎開了壹家面包店，專門賣闊德面包。的確闊德面包也深受巴黎人的喜愛，從此流傳下來，甚至成為了法國的標誌之壹。不同的面包師做出來的悼詞味道還是很不壹樣的。但是，討論它的與眾不同之處，還是要從外觀說起。悼詞可分為直形和月牙形。壹般默認的做法是直的用黃油，月牙的用麥乳精，悼詞壹定要對稱。
另外，判斷壹個值得稱贊的產品是否標準，還要看它的大小和最終重量，這說明生產過程中使用了protein的高小麥粉。此外，宋克是對面包師手藝的考驗。它有明確的結構，否則會導致粘連或硬度不同。這也是為了更好的口感。眾所周知，法國法棍也是法國最著名的食物之壹。宋克在顏色和光澤上類似於法國長棍面包。如果皮膚暗沈，基本上沒人會買。最後可以說，外皮不僅酥脆，裏面的面包也很有彈性，這是它的蜂窩狀結構造成的。
雖然從中國人的飲食習慣來看每天吃面包不太現實，但是偶爾吃壹下還是有可能改變口味的。同時壹定要選擇官方做的贊。有些面包雖然看起來很像，但味道卻大打折扣。